L'automne est très sec, la pousse de l'herbe s'est arrêtée. Nos Blondes profitent des derniers rayons de soleil avant d'hiverner bien au chaud dans la stabulation. Nous portons des bottes de foin dans les prés.
Les prairies semées depuis 1 mois ont levé et un peu d'eau ferait le plus grand bien avant l'hiver.
Nous sommes en train de défeuiller le tabac, nous devrions finir à la fin de la semaine.
Les 4 casiers devant Géraud de dos, représentent les 4 étages d'un pied de tabac : Basses, Médianes inférieures, Médianes supérieures, Pointes.
A droite de Géraud, les tiges dénudées sont stockées dans un casier, puis épandues dans les champs.
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Toutes les livraisons du mois d'Octobre sont terminées. Encore une fois, vous avez été très nombreux à nous renouveler votre confiance. Certains n'ont malheureusement pas pu être servis et devront patienter jusqu'au mois de Décembre.
La vente en directe nous permet d'avoir un contact direct avec vous. Nous discutons de notre savoir-faire, de notre travail de toutes ces petites choses qui sont notre quotidien.
Nous sommes toujours à votre écoute et essayons de répondre à vos attentes. Nous vous proposons pour varier vos colis :
de la daube cuisinée de façon traditionnelle en barquette de 600 gr (nous vous conseillons de l'accompagner de pommes de terre vapeur)
des saucisses de boeuf (un vrai régal sur le gril)
des sachets de boeuf haché et assaisonné (poche de 600 gr) à faire avec des pâtes et des cèpes (un régal), ou plus diététique en légumes farcis.
du filet de boeuf (rôti de 1 à 2 kg) attention la quantité est limitée. Nous ne fournissons pas les
pommes de terre sarladaises
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Dimanche 30 septembre 2007
L'automne est la période propice aux semis de prairie. En effet, le piétinement des animaux, la sécheresse, les taupinères, les sangliers, l'envahissement des mauvaises herbes.... nous obligent à refaire régulèrement nos prairies; Cette saison est favorable pour nos BLONDES puissent pâturer dès le printemps suivant.
Une prairie qui vient juste d'être resemée.
L'ancienne prairie n'est pas labourée mais juste travaillée en surface. Avantages : on ne remonte pas de mauvaise terre, de cailloux, c'est plus rapide et donc économe en fuel.
Ensuite, le semis se fait en un seul passage, le 1er outil émiette le sol, le 2sd un rouleau, le tasse avant le passage du semoir. Les graines sont dans le coffre rouge à l'arrière. On sème des mélanges avec de trèfle, ray-grass, fétuque pour une herbe qui sera naturellement riche et équilibrée.
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Dimanche 23 septembre 2007
C'est avec un grand bonheur que nous vous annonçons l'arrivée de.........MINETTE au sein de la ferme.
Elle s'est très vite adaptée, son plus grand admirateur est LEACK le labrador.
La sieste de Leack et Minette
Le tabac est récolté depuis un mois et demi, les conditions climatiques sont très favorables pour le séchage. L'effeuillage commencera debut Octobre pour 3 semaines.
Cet été bien arrosé a permis une très bonne pousse de l'herbe pour le régal de nos Blondes. Les pâtures sont encore bien fournies cet automne ce qui permettra de les laisser plus longtemps dans les prairies.
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Et bien non, nous n'étions pas en vacances, nous avons eu quelques problèmes avec notre ADSL, ce qui explique notre long silence.
Le temps ensoleillé et pas trop chaud, nous a permis de rentrer le tabac.
Le tabac est coupé à l'aide d'une machine attelée derrière le tracteur.
La main d'oeuvre familiale est toujours la bienvenue pour ramasser puis suspendre les pieds dans les séchoirs.
Géraud fait passer les pieds à Pierre qui les suspend.
Nous reconnaissons la dernière remorque au bouquet ou "gerbe-baude" ou "garabaude".
Une fois le séchoir, on a l'impression d'être sous un ciel de feuille.
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