Vous allez découvrir la vie d'une ferme en Périgord : ses productions, mais également la vente directe de viande bovine. Tout au long de l'année, au fil des saisons, nous allons vous faire vivre les travaux de la ferme et notre savoir-faire.
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la conservation de votre viande de boeuf
(08/06/2009
publié dans : lescoteauxdelavezere
)
Pourquoi nous avons choisi le conditionnement sous vide ? Idéal pour la conservation de votre viande, le sous-vide a de nombreux avantages : La viande est tranchée puis placée immédiatement en ...