<![CDATA[UNE FERME EN PERIGORD]]> http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/ une exploitation agricole en Perigord,la vie de la ferme et la decouverte de ses productions.En particulier sa viande bovine de Blonde d'Aquitaine vendue en direct aux particuliers bien au dela du Perigord...Chacun peut decouvrir cette viande de qualité fr Fri, 06 Nov 2009 14:30:28 +0100 Fri, 06 Nov 2009 14:30:28 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2009, NC NC Économie http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[PROCHAINE LIVRAISON DE BOEUF]]> http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-31830127.html

Les prochaines livraisons seront : Le Vendredi 20 Novembre pour MONTPON Le Samedi 21 Novembre pour BORDEAUX Le Jeudi 03 Décembre pour PERIGUEUX Le Vendredi 4 Décembre SARLAT Le Samedi 5 Décembre pour Le BUGUE. Vous pouvez avoir des saucisses de boeuf, steacks hachés, du bourguignon cuisiné à [...]

]]> Fri, 06 Nov 2009 00:00:00 +0100 http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-31830127.html Nos colis http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-31830127-6.html#c <![CDATA[DERNIERE VENTE AVANT L ETE]]> http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-33464477.html

Le 4 Juillet a eu lieu la dernière vente dans la cour de la ferme, autour d'un café et d'une pâtisserie. La Famille SAINT-AMAND (petits et grands) vous remercie tous de votre fidélité et de l'intêrét que vous portez à notre production, c'est toujours un grand plaisir de producteur de [...]

]]> Sun, 05 Jul 2009 12:04:00 +0200 http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-33464477.html lescoteauxdelavezere http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-33464477-6.html#c <![CDATA[la conservation de votre viande de boeuf]]> http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-2563534.html

Pourquoi nous avons choisi le conditionnement sous vide ? Idéal pour la conservation de votre viande, le sous-vide a de nombreux avantages : La viande est tranchée puis placée immédiatement en sous vide,ainsi votre viande ne subit aucune contamination externe. Quand vous ouvrez un sachet, la [...]

]]> Mon, 08 Jun 2009 00:00:00 +0200 http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-2563534.html lescoteauxdelavezere http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-2563534-6.html#c <![CDATA[LE VEAU SOUS LA MERE]]> http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-2591742.html

Le veau sous la mère tête sa mère 2 fois par jour et n'a pas d'autre nourriture que le lait. La quantité de lait nécessaire pour nourrir un veau finit par dépasser parfois les possibilités de sa mère. Le veau absorbe de 10 litres de lait à sa naissance à 25 litres en fin d'élevage. On a [...]

]]> Mon, 25 May 2009 00:00:00 +0200 http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-2591742.html lescoteauxdelavezere http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-2591742-6.html#c <![CDATA[SOURIEZ VOUS ETES FILMES]]> http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-26420907.html

Avec le début de l'hiver revient la saison des vélages.Une attention toute particulière doit être apportée à nos vaches.Une visite de contrôle vers 21h00 est fréquement suivie d'une seconde vers 2h00. Autant dire que les nuits et les matins,sont un peu difficiles. Mème si 90% des velages se [...]

]]> Sun, 04 Jan 2009 20:13:00 +0100 http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-26420907.html lescoteauxdelavezere http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-26420907-6.html#c <![CDATA[ANNEE 2009 ANNEE DU BOEUF]]> http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-26321770.html

Toute la famille SAINT-AMAND vous souhaite une excellente Année, santé, joie et prospérité et.............Mangez du Boeuf. Les premières livraisons 2009 se feront fin Janvier et début février. Vous pouvez passer vos commandes dès maintenant, nous vous préciserons les dates pour chaque lieu de [...]

]]> Thu, 01 Jan 2009 19:11:00 +0100 http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-26321770.html Nos colis http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-26321770-6.html#c <![CDATA[C'EST L'AUTOMNE]]> http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-4100070.html

En ce début d'automne, pourquoi ne pas se lancer dans la préparation d'un bon mijoté, à partager en famille ou entre amis ? Ces plats traditionnels dont nous régalaient nos grands-mères n'ont plus la place qu'ils méritent à la table des gens "pressés". Et pourtant.... un bon pot au [...]

]]> Mon, 13 Oct 2008 11:44:15 +0200 http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-4100070.html lescoteauxdelavezere http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-4100070-6.html#c <![CDATA[QU'EST CE QUE LA FIEVRE CATARRHALE OVINE ?]]> http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-23016286.html

L'été s'est bien passé. Même s'il n'a pas plu beaucoup, il n'y a pas eu de sécheresse ce qui a permis à l'herbe de pousser régulièrement. L'actualité de cet été et de cet automne est la fièvre catarrhale ovine (FCO) ou maladie de la langue bleue, qui ne touche que les ovins et les bovins. [...]

]]> Sun, 21 Sep 2008 20:56:00 +0200 http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-23016286.html lescoteauxdelavezere http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-23016286-6.html#c <![CDATA[LES BIENFAITS E LA VIANDE DE BOEUF]]> http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-22541299.html

Le boeuf est une excellente source de protéines de grande qualité. Celles-ci renferment, en effet, 22 acides aminés, dont 8 dits "essentiels". Sachant que l'organisme ne sait pas les fabriquer, il faut absolument les trouver dans l'alimentation. Quelle aubaine !!! 100gr de viande de [...]

]]> Fri, 05 Sep 2008 15:51:00 +0200 http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-22541299.html lescoteauxdelavezere http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-22541299-6.html#c <![CDATA[VENTE DIRECTE]]> http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-18275367.html

LA PROCHAINE VENTE DIRECTE DE VIANDE DE BOEUF La prochaine vente de boeuf sera le : Vendredi 26 Septembre pour Bergerac Samedi 27 SEptembre pour le Bugue Jeudi 9 Octobre pour Périgueux Samedi 11 Octobre pour le Bugue Vous pouvez passer vos commandes en téléphonant au 0553071247.

]]> Fri, 05 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-18275367.html Nos colis http://lescoteauxdelavezere.over-blog.com/article-18275367-6.html#c